宁波的美食数不胜数，有传统名菜——雪菜大黄鱼，有虾腊年糕，当然还有各种海鲜。而一种时令美食让我喜爱，那就是青团。每逢春天一来，我便可以吃到我最喜欢的青团了。
春天，九峰山那里艾草随处可见，清明前一天我们就开始包青团了。青团的做法十分简单，把艾草拌进糯米粉里搓成球，加上一些芝麻。这样一个青团就做好了。这时候只要下锅煮下就可以吃了。奶奶拿出准备好的一切材料来，把面团搓成长条，分成一段一段的，她拿起面团放在桌子上，用力一压压，成了一个饼形状。接着，舀了一勺馅放在饼里，然后把周围提起来，捏在一起。最后放在手心搓一搓，青团就做好了，为了让青团不粘手，还得在黄豆粉里滚一下。
第二天我一早起来就想着昨天的青团，等我从房间走出来，就看见了奶奶把青团放进锅里去蒸，它们就像一个个顽皮娃娃跑进锅中。
不久青团就熟了，刚出锅，那香气扑鼻，光闻闻就可以让人垂涎三尺。青团出锅了，我急忙夹起一块往嘴里送，“呸，呸，呸，烫死我了！”奶奶笑着说：“心急吃不了热豆腐。”我等了一下，又来一次往嘴里送。细细地品尝一口，艾草的清香和糯米的甜香融合在一起，让我回味无穷。
我喜欢春天，因为春天来临，艾草长出来了就意味着我又可以吃家乡的美食青团了······（泰河小学周浩轩）