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把一个人的特点写具体作文800字

时间:2020-05-16 来源:小学生作文

“当当当!掌声有请——大厨李!”你会问:这大厨李是何人?哦,她是我的吃货妈妈。“啊!那是你妈?嘿,让我们期待已久的居然是你妈?”别不信!我妈厨艺可好了。

她对食材非常讲究,常说,好的烹饪需要好的食材。这缘于她小时候生长在农村,练就了一双能识别许许多多瓜果蔬菜的慧眼。韭菜要红梗的,茄子选薄皮的,黄瓜看是不是青头,玉米颗粒是否饱满匀称,西红柿底是不是又平又圆……

单单韭菜就能做出十余种花样,常见的鸡蛋炒韭菜、肉丝豆芽炒韭菜不算稀奇,她会韭菜炒核桃仁、韭菜炒金针菇……红南瓜加冰糖做汤、青嫩南瓜炒片、老南瓜烧牛肉;春分时节,新鲜食材她会做春笋烧肉、蒜苔烧肉、莴苣烧肉、萝卜烧肉。野菜更是她的最爱,凉拌香干马兰头、枸杞头、菊花脑、蒲公英、荠菜更是我家餐桌上的常客。她没有菜谱,她自己就是一本花样繁多的菜谱。

还不信?

有一天,她邀请一群朋友来家里吃饭,把冰箱里的菜全拎出来后,二话不说,骑着那“嘎吱”直响的小黄车直奔菜场。我和小朋友们一局狼人杀还没结束,她就风风火火地进了门,窜进了厨房。“哗哗”的水声,“咚咚”的刀板声,“呲呲“的油炸声组成了一首动听的交响曲,她掂起铁锅像是和厨具舞蹈。一盆鲜嫩的清蒸鲈鱼、一碟白灼基围虾、方方正正,色泽透亮的红烧肉……客人们吃后都赞不绝口,意犹未尽。

妈妈好客,她留大家在家里吃了晩饭再回去。可晚饭怎么办呢,只见她做了两大锅粥:一锅小米红枣粥,另一锅葛根粉白米粥。接着打开面粉袋,大碗里倒出了雪白的面粉,敲了几只鸡蛋,嚓嚓嚓地刨上土豆泥,倒进鲜奶,加水,拿出小煎锅,倒油煎饼。片刻功夫,一块、二块……香喷喷的面饼盛在洁白的盆子里被端上了桌,虽说是喝粥,大家也吃出了大餐的感觉。

我不爱吃饭,妈妈常常为了这事绞尽脑汁。可爸爸吃得那叫一个香,一口接一口,经常不顾我。每当这个时候,妈妈总是提前抢点放我碗里,生怕他全部吃光光。总还是说:“哪天你吃饭有你爸一半香就好喽!”

这就是大厨李,一个优秀的厨师!

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