小暑，是夏季的第五个节气，也是二十四节气中的第十一个节气。此时，太阳到达黄经105度，三伏天开始。民间有谚语：“热在三伏，冷在三九。”小暑的到来，将迎来一年中最闷热的时候。
“藕”遇小暑
“小暑热得透，大暑凉飕飕。”虽然号称“小暑”，而在深圳，却是真正的“大热天”，人们容易心情烦躁，爱犯困，没精神，消暑降躁就成了夏天里重要的一项。
相传民间有“小暑吃藕”的习惯。莲藕性寒，中医认为有清热凉血、生津润肺等功效，且含有大量的碳水化合物及丰富的微量元素，是消暑除烦之佳品，非常适合夏天食用。
而由吃藕又能演化出各种吃法：香甜软糯的糯米藕，香脆爽口的清炒藕片等等。这其中清炒藕片是我比较喜欢的，这是一道经典而又简单的菜品。把莲藕去皮，切成薄片，稍稍炒一下，加上佐料，脆滑爽口的一道清炒藕片就做好了，这也是我家夏天餐桌上的家常菜。
小暑这一天，我家的早餐，餐桌上还多了一款小吃：香菇莲藕饼。香菇是我特别喜欢吃的蔬菜，加上藕丝，胡萝卜丝、鸡蛋和面粉做成煎饼，酥脆鲜香，连平时最讨厌香菇的爸爸也大夸好吃，心情大好呢。
“鳝”待小暑
小暑时节，人体内的阳气不断散去，是时候来点滋补的了。要补阳气，古人认为应该喝羊肉汤，因为羊汤属于温性，而“羊”与太阳的“阳”谐音，被认为是补品，北方人大多会在小暑喝羊汤。
而在南方，小暑却是吃黄鳝的好时节，此时的黄鳝最肥美，民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说，中医认为黄鳝性温，具有补中益气，强筋骨等作用。听妈妈说她小时候小暑前后，常常跟小伙伴们到她们村附近的小沟里抓黄鳝，抓到黄鳝回家外婆就给她们做红烧黄鳝吃。妈妈说那时每到小暑吃红烧黄鳝简直就是人间美味，配有黄瓜片、大蒜、姜丝和辣椒一起，使鳝鱼肉鲜而不腥，咸中微带甜，她们连盘里的汁都不放过。听得我都流口水了，期待我也能吃一次鳝鱼大餐。
珍“西”小暑
小暑时节，西瓜也是一款非常受欢迎的水果，它水分多，味甜，是极好的消暑解渴水果。从外面回到家，热得人有点疲惫，一块西瓜下肚，马上精神百倍，但西瓜属凉性，虽然它好吃又解渴，也不能吃太多。
小暑的吃，小暑的美，小暑的习俗，小暑的风味，与小暑来一场邂逅吧。