吃饺子,是我们中国人过年的习俗。大年三十,我们家要包饺子。由爸爸分派任务,妈妈和奶奶一起擀饺子皮,爸爸和爷爷来包。至于我嘛,想干什么干什么,帮也好,不帮也罢。
开始了,我先跑向妈妈那里,去擀皮。奶奶给我了一条围裙,一根擀面杖和一些小面团。于是,我立刻开工,像妈妈一样,左擀一下,右擀一下。可奇怪的是,妈妈擀的是圆形的,而我擀的却是椭圆形的。我想,刚才可能是太紧张了,哪个地方没有擀好,所以才成了这个样子,再试一次。哇哇哇,气死我了,这一次擀的更是惨不忍睹,妈妈看穿了我的心思,便说:“你这样擀不对,”妈妈拉着我的手,给我教,说:“先把面块压一下,再擀,擀的时候一定要一边转皮一边擀。”我照妈妈说的,一边擀一边转,擀的虽然不如妈妈,但是比前两次擀的要好的多。擀了几个后,我又跑去帮助爷爷爸爸。
看着爷爷包,我情不自禁地说了一声:“真简单。”可看起来简单,做起来可就不容易了,第一次,我失败了,为什么呢?因为我馅放的太多了,饺子变成了一个大胖子,过了一会,这个大胖子的肚皮突然就给破了。第二次呢?也失败了,因为它太瘦了。你见了它,都会觉得它很可怜。为什么呢?如果把它比作一个人,这个人风把他一吹就倒了,第三次,我放的馅不多也不少,终于包好了。
吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。