上个周末，是个特别开心的日子，因为妈妈说要吃烧烤，我听到了这个好消息，像个“开心果”似的连蹦带跳。爸爸笑着提醒我：“放假改善伙食，但也不能太贪吃，瞧你这几天脸上都长肉了。”
睡完午觉，写好了作业，美味的烧烤就要开始了。爸爸先是拿出了烤炉放到阳台上，小心翼翼地把木炭像积木一样搭好，然后将酒精块轻轻地塞到木炭下面，接下来就是见证奇迹的时刻，只见爸爸一按打火机“砰”的一声，火一瞬间窜得老高，吓得我闪躲不及，一屁股坐到地上。爸爸迅速拽起我“撤离现场”，关上阳台门说让它自己烧一会，等没有烟了就可以烤串了。
妈妈见我们点完火就进了厨房，把腌制好的羊肉和香肠等美味都拿了出来，看见了这些食物，我屁股顿时也疼了，口水都开始流了出来。我忙跑去帮妈妈穿串，一边穿一边数，一边数一边记，记住哪个大，等会好“下手”。
穿串结束，妈妈闪亮登场变成了大厨，而我和爸爸就变成了“小吃货”。妈妈先在羊肉和排骨刷上一层油，轻轻地放在烧烤架上，只听一阵“嗞啦”声响起，一片浓烟滚滚升起，妈妈一手慢慢地扇着小扇子，一手飞快地翻滚着烤串，不时添加各种调料，最后撒上秘制灵魂烧烤料，不一会香味就传得满屋都是。
很快，一盘满满的超香烤串被端上了桌，我吸了吸嘴里快要流出的口水，迫不及待地扑了上去，一手一个，真的太、太好吃了！又辣又麻、又酥又脆，一盘烤串一转眼就被消灭了，接着是第二盘、第三盘。咦，怎么就没了？妈妈说晚上不能吃太多，爸爸说吃多了辣屁屁，我只好意犹未尽地舔了舔嘴唇。
这一次“撸串”行动就这么愉快地结束了，好期待下一次哦！