俗话说：“民以食为天。”美食往往让人垂涎欲滴。飘香四溢的美食实在是让人挪不开，脚也移不开眼。今天，我要介绍一种在我看来可以称之为顶级美味的食物——“拉面”。
记得有天早上，我独自一人在街上行走，还没吃早饭的我正饥肠辘辘。刚拐了一条街，一股浓厚的香味扑鼻而来，顺着香味看到了一家拉面店。哟，有不少顾客呢！我不知不觉走进店里。
店里的年轻拉面师傅正在拉拉面。只见他左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。揉了一会儿面团后，他随手抓过一把面粉撒在面团上，有洒了点水，紧接着两手抓着面团，甩开双手，开始拉面。一系列动作连贯又迅速，可见其功底深厚。
拉面师傅拉着两头，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中拉的不是面团，而是弹簧拉力器。面团由一根变成两根，两根变成四根，渐渐变得数不胜数，成了粗细均匀的细线。这时，拉面师傅将面条往锅里一放，它们便在水中嬉戏开了。时间一到，师傅熟练地拿出碗，加上汤料、配料，两根长筷一捞，将面条放进碗中，撒上香菜、葱花，一气呵成。这不，仿佛上演了“舌尖上的中国”，一碗香喷喷、热腾腾的拉面就完成了。
看到拉面师傅娴熟的技艺，闻着让人欲罢不能的香气，我赶紧点了一份，迫不及待的想品尝品尝。
不一会儿，一碗拉面端到了我的面前，我细细地看着拉面。你如果说这拉面是江中小岛。那么上面的香菜、羊肉就恰似绿树怪石，汤汁则是一泓江水。哇，这哪是一碗面，分明就是一幅山水画嘛！一碗面，兼具色香味，简直是人间极品。
在生活中，美味无处不在，只要用心去品味，去想象，你会发现：美食，让生活更美好。