大家都知道美食这东西，是让人无法抗拒的。制作美食，在过程中可能会有失败的时候，但在经历过重重困难做出的美食，让我觉得是再美好不过的事了！
今天妈妈准备用外公种出来的纯天然地瓜做一道名为“拔丝地瓜"的美食。为什么说是拔丝呢？因为它能拉出长长的糖丝。
我已经迫不及待的帮妈妈准备好要用的东西。首先妈妈把地瓜清洗干净，再把外皮去掉。把它四分五裂，上锅蒸15分钟。在这期间，妈妈让我把生米盛好，洗两三遍再放进锅里煮。不一会儿，地瓜蒸好了，再下油，下地瓜炸好。
最后一步：煮糖浆，妈妈，决定把这关键的一步交给我，并告诉我方法，让我自己做，我倒了一碗水一再一勺白糖，开着小火煮，煮啊煮。终于有些样子了，我立马把火关了，把地瓜倒进锅里用锅铲翻拌均匀，裹上糖浆，最后装进盘子里。
一道美食就做好了，我把它端上桌，用筷子夹，拉出了好长好长的糖丝，再细细品尝。嗯！真美味！果然，这香味立马把弟弟吸引来，妹妹却不想吃，我和弟弟正吃着呢，妹妹终于被我们的赞赏给吸引来了。
我们吃的只剩下最后一个了，弟弟吃饱了，便退下了争抢，我和妹妹还觉得不够饱，妈妈见状，把最后一个给吃了，妈妈说：“说可惜我只吃了一个。”我和妹妹有点不高兴了。但一家人就要和和气气嘛！
最后，我和妹妹一致认为。美食，足够让生活变得更美好！
作者：温玟娅，小学六年级