星期天，见妈妈在厨房包饺子，我就说：“妈妈，我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。（开头点明了包饺子的起因，引出下文。）
我先拿起一张饺子皮，然后用筷子夹一点馅，开始捏了起来，可这饺子老是跟我作对，不是皮破了，就是馅露了，弄得我满手都是黏糊糊的。我试了几次，也没包出一个完整的饺子，看着这“惨不忍睹”的饺子，我真有点丧气了。（“先”“然后”写出了包饺子的顺序。）
妈妈看了我这副狼狈样，笑着说：“我给你做示范吧。”于是妈妈拿起饺子皮，放了一点馅在中间，然后从两侧向中间捏，这样一个饺子就包好了。妈妈问我：“会了吗？”我点头说会了。于是又包了起来。这次我感觉包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了。（“拿”“夹”“包”写出了包饺子的动作，描写生动具体。）
妈妈对我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废。要认真观察、仔细揣摩、掌握技巧。这样才能学成个样子，不然就会一事无成。”妈妈的话点醒了我，于是我又开始包饺子。我仔细看妈妈包，然后拿皮，放馅，馅多了去掉一些，馅少了又加一点，直到刚刚好，我小心地把饺子皮对折，一点一点捏紧……哈，一个饺子包好了。包好了一个，掌握住了方法，我就包了一个又一个，虽然没有妈妈包的好，但我总算会包饺子了。最后，妈妈还夸奖了我。（“要善始善终，不能半途而废”“要认真观察、仔细揣摩、掌握技巧”，这既是妈妈说的话，也是小作者想通过包饺子这件事告诉大家的道理。）
饺子煮好啦！妈妈特地把我包的饺子放在一个盘子里，虽然它们形状各异，有的挺个“将军肚”，有的像“瘦干巴”，有的是面片片，有的只剩肉蛋蛋……但因为是自己包的，我仍然吃得津津有味。（用“将军肚”“瘦干巴”“面片片”“肉蛋蛋”把饺子的形状各异写得生动形象。）
我又学会了一项新本领，心里真高兴。（结尾表达出自己学会一项本领时的兴奋、愉悦，突出中心。）
【作文点评】
这篇习作先写小作者自己起初不会包饺子时的狼狈相，虽然只是简短的两句话，但足以表现所遇到的困难，再写包饺子过程中的曲折经历，后写学会本领时的感受。
构思新颖，叙述完整。动作描写使文章很生动，读后给人留下很深的印象。