“净水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜”。饺子象征着团圆和美好，虽然饺子只有在春节吃，但这次为了让我们更好地体验生活经验，老师为我们组织一次包饺子活动，同学们开心极了。
下午，我们刚刚走近教室，一股浓郁的韭菜味便向我们袭来。怎么回事？走近屋内，发现教室中央多了一张桌子，上面摆满了碗筷、饺皮、韭菜等东西。
老师安排我们坐在那“变小”的桌子旁边，就开始教我们包饺子了。当老师递给我一片白白的，圆润的面皮时，我伸出那干糙的手接过面皮时，才发现忘记洗手了。
我羞红了脸跑出门处，急忙跑到了水池前面，把手放在水龙头下，水“哗哗……”地流了下来，我把手打上肥皂细心地搓着，生怕一会儿饺子里有一丝丝细菌。洗完了手，大步流星地朝教室走去。我一屁股坐到了座位上，然后仔细地注视着老师的动作。老师从塑料袋里拿了一摞饺面皮儿，我就从中精挑细选出了一张外卖相不错的饺子皮，放在掌心。老师从装满水的碗里沾了点水，涂抹在饺子皮周围，我就像蜻蜓点水似的用小拇指往水碗里一点，细心地将小拇指上的水一点儿不剩的涂在那光滑的饺子皮上，它好似个乖娃娃一样的躺在我的手心上，老师用勺子弄了少许馅儿放在饺皮上，我也跟着做，但我弄的馅却很淘气，放一勺感觉多了，于是弄一点下去又少了，唉！真是个顽皮的的小家伙。老师伸出右手，用大拇指和食指捏起饺皮，往上一拉，圆圆的饺皮变成了半月形，用手将两面轻轻按压，“铛铛铛铛……”一个饺子就完美的诞生了，我大吃一惊，眼睛瞪得像铜铃般，嘴巴也情不自禁的张大，仿佛一嘴就可以塞十个饺子。我艰难地回忆着老师的每一个动作，尽可能的将一个饺子捏成了，就这样，一个饺子界中的瑕疵品就诞生了！就这样，几个同学“叽叽喳喳”地包了起来，奇形怪状的饺子一个又一个躺在了案板上……
开始下饺子了，我抓起两个饺子就从锅边放进去，尽管我已经够小心翼翼了，但还是会有水花溅出。其他同学也把各自包的饺子放在水中。在沸腾的热水中，饺子白白胖胖的，似乎银鱼一样在水中嬉戏。
饺子下好了，我们每个同学都像饿虎扑食争先恐后地嚷嚷着要吃饺子，老师无奈，只能按照顺序来分，刚拿到饺子的同学回转身子，向没拿到的同学做了个鬼脸，而没拿到的只好以跺跺脚来发泄自己的情绪。同学们将适合自己口味的调料放入自己的碗内，坐到座位上后，开始的狼吞虎咽地吃起来了，可我偏要“明知山有虎，偏向虎山行”先不加调料，我尝了一口带馅的饺子，嗯，不咸不淡，豆角的清新也正好中和了肥肉的油腻，可好似少了许味道，我又将醋倒了些许，尝了一口，心里想：刚才缺少的不就是这种味道吗？大家吃着自己包的饺子，心里指不定有多开心呢！
饺子，代表着美好，团圆。包饺子的快乐，留在了同学们的心中！
蒋老师作文点评：
小作者生动形象的描述了一节“包饺子”的课程。准备包饺子前羞红脸的描写非常可爱，小小的饺子像乖乖的娃娃躺在你的手心，圆圆的饺皮变成了弯弯的月亮，描写的非常灵动。下饺子时白胖的饺子仿佛小鱼儿令读者很欢喜，吃饺子时热烈的氛围描写的也很热闹！期待小作者更多的成长！