我爱吃油条，它又细又长，色泽金黄，油香扑鼻，很是诱人。
每天早晨我去上课时，总能经过那条巷子，巷子里的小吃摊数不胜数，但是人气最旺的还是那家油条店。
太阳刚升起，油条店的摊主早就到了，老板走进店里，不慌不乱地拿出昨晚发酵好的面团，在面团上撒些面粉，不断地揉面团，直到面团摸起来有弹性，才肯停下来。
老板是个地道的南京人。他头发已经灰白，脸上有了不少皱纹。他的手很大，十分粗糙，好像用稻草编织成的。但稀奇的是，他的手心却格外光滑。
这时，老板娘脚下生风，迈着大大的步伐走了过来。进了店，老板娘系上围裙，从口袋里掏出个白纸条递给了老板：“老于，昨儿张嫂订的俩油条！”老板点头后，继续把面团分成小块状。老板娘扭身又去忙她的了。
老板娘点火架锅烧油，开始炸油条。
随着时间一分一秒地流逝，开始有人来买油条。第一位顾客，一位女士来了，她的到来预示着这两个人有了第一份生意，也预示着他们忙碌的一天开始了。
“我要3根油条，炸老点儿。”那女士一边说着，一边付钱。“钱齐了！”老板娘一手收钱一手递油条。“老于，快点！”老板把揉好的面团切成条状递给老板娘，老板娘接住油条，放进大油锅里。老板娘拿着超级长的筷子，在锅里来回翻着。锅里的油条慢慢膨胀，变得金黄，香味也飘了出来。
老板娘把炸好的油条递给了女士，女士接过来，迫不及待地咬了一口，脸上洋溢着幸福的笑容：“好吃，真香！”老板娘笑了，又忙着接下一单：“老于，再来一锅！”
老于夫妇俩这对搭档继续忙碌着，油条也继续在油锅里翻滚着。我忽然觉得，在油锅里翻滚的，仿佛不是油条，而是默契……