①从小我就喜欢吃面条，喜欢吃妈妈做的鸡蛋面，喜欢吃奶奶做的手擀面，但我却从来没有自己下过面条，直到那一天……
一个周末的早上，我醒来发现爸爸妈妈还没起来，他们经常加班，太辛苦了！我突发奇想：给爸妈做一顿鸡蛋面吧！给他们一个惊喜！于是我回忆着妈妈平时的做法：先在锅内放入适量油，等油沸腾后，再将鸡蛋放进去。②当鸡蛋打入油锅的一瞬间，“刺啦”一声，锅里溅起的油星烫得我哇哇乱叫，锅碗瓢盆被我碰得乱成了一团。急中生智，我把手缩进衣袖里，嘿嘿，这方法果然管用，很快我就煎好了三个荷包蛋。
这时妈妈也起床了，我从她的眼睛里读出了惊讶和欣慰。关心我有没烫伤之后，妈妈开始指导我下面条。③先在锅里放适量水，待水煮沸后再放入面条，盖上锅盖焖一会儿，水开了加半碗冷水，然后再煮三分钟，最后放点盐，面条差不多就好了。妈妈教我在碗内放入生抽、葱花等调料，盛出锅里的面条，再在面上放一个我煎好的荷包蛋，一碗香喷喷的鸡蛋面就做好了。
爸爸妈妈非常开心地吃完了我做的面条，最后把碗底的汤都喝光了，还说这是他们吃过的最好吃的面条！④摸着手上隐隐作痛的烫伤，我不好意思地笑了。
“世上无难事，只怕有心人”，就这样，我学会了做鸡蛋面！
①设置悬念，引出下文，“那一天”怎么么了？吸引了读者的眼球。
②拟声词”刺啦“的运用，让人很容易地联想到当时的画面，有身临其境之感。
③表示先后顺序的词语，“先……再……然后……最后……”过程清晰，步骤明确。
④前后照应，前面有被烫的描写，这里再写烫伤，表达出做鸡蛋面的不易，同时也让我们感受到小作者学习到新本领后，其内心是无比高兴的。