月饼是中秋节的一道美食，里面的肉馅非常好吃，但月饼的制作工序也难不到我。有一天，我在看一本关于美食的书，看着看着，我就看到如何制作云腿月饼的章节，顿时，好奇心就来劲了，搬来弄去的，心想：今天，我要把这道美食学会，要达到随时都能顺手做出来的效果。
于是我来到了厨房。按书上所说，把小麦粉、火腿丁、白糖水等食料准备齐。首先，我用右手拿勺，左手取点火腿丁，放在勺上。再把白糖倒一点点在火腿丁上，然后把火腿丁放在一个干净的盘子里拌上配料。接着，再拿多点小麦粉和成面团，先铺个"软地毯″，用勺把火腿丁铲起来。放进合好的麦面里，然后将麦面弄成一个小圆形，云腿月饼的外形就好了。
接下来，我就把刚刚做好外形的云腿月饼"送"烤箱里。烤着烤着，忽然有个味道冒出来，我拉开烤箱的门一看，哎呀！我太马虎了，把烤箱的温度设高了，月饼被烤糊了。一股刺鼻的焦臭味，呜呜！我又重新做了月饼，放进烤箱，又烤了起来。哇！这次做成功了，香喷喷的味道直扑鼻，我开心的不得了。我立刻做了几十个云腿月饼的麦面模，逐一放进馅，什么情况呀？我做的云腿月饼，火腿丁溢了出来，哎呀！真麻烦，看来这是个细活儿，需要耐心、认真、一丝不苟。我照样右手拿勺，放火腿丁，一步一步的按着顺序做起来，终于做完了。我还在每个月腿饼上放了几粒芝麻，香得很，我心都快蹦出来啦，好高兴！我迅速地把烤好的几十个香喷喷的云腿月饼分给家人们吃，大家都说：好吃，好吃！
学会做月饼，不仅学会了做美食的技术，而且还磨练了我的耐性，使我懂得了，品尝自己劳动的成果，是一件多么有意义的事情！