暑假期间，我在阅读写作中心上了一堂特别的实践课。课上，周老师教我们认识了咖啡豆，还教了我们磨咖啡和冲咖啡。
我见到的咖啡豆是褐色的，这是它烘炒后的样子。咖啡豆是椭圆体的，中间有条缝。我闻了闻，哇！有股浓浓的巧克力味，还夹带了一点点糖的甜香。
然后，咖啡豆们被放置在一个顶上开着小洞的“房子”里。接着就进入咖啡豆磨制环节，周老师说：“首先，把咖啡豆放进磨豆机里按顺时针磨成粉。”周老师将十几颗咖啡豆放进了磨豆机，让大家轮流使用磨豆机体验。
刚开始，磨豆机发出了很大的声音，“吱嘎——吱嘎——”磨起来也很吃力。慢慢地，声音越来越小了……最后，甚至磨到能听到里面的齿轮在空转了，这时说明咖啡豆已经磨好了。
“下面，我们要在滤杯中放上滤纸，把磨好的粉末放到滤纸里。然后，我们要用一个细嘴壶，往滤纸上倒水。过一会儿，咖啡就流到下面的杯子里了。”周老师一边示范一边对我们说。
我望着杯子里流出的咖啡，琥珀色的液体让我恨不能马上尝上一口！哎呀，好苦呀！
可是，我又转念一想。咖啡很苦，但很多人依然喜欢。是的，学习是这样，人生也是这样，如果我们小时候吃了学习的苦，那么长大后就能体会更多成功的甜，不是吗！