过年了，大家都要穿新衣，发红包，吃饺子。我今天也学着跟奶奶包饺子。
首先，我先往盆里装了五碗面粉，然后往盆里加水，我就开始慢慢地揉面，奶奶说揉面是力气活，要用下力气揉出来的面吃起来才劲道。我用两只手揉啊揉，总算把面揉成一个大面团了。然后我把面团用干净的布盖上醒一醒就开始擀面了。我和奶奶一起擀面皮，我们把面团揉成长长的形状，然后用刀切成一小块一小块的，我把小块的面团用手摁一下就扁了，奶奶教我擀饺子皮，我一只手拿着擀面杖，一只手捏着面皮，一边转一边擀，刚开始面皮总是不听话老是乱跑，后来慢慢熟悉就好了，刚开始面皮总是一边薄一边厚，多练习了几次就能擀的很均匀了，我把肉馅放在擀好的面皮里面，轻轻用手指头一捏就做好饺子了。
我吃着我自己擀的饺子甭提有多开心了！