销售案例总结之超市购物
今天继续学习目标细分的文字稿课件,主要看了稻盛和夫-阿米巴经营模式这个案例。
中午跟一个同事去超市购物,这家超市今天有店庆,产品打“八五折”,中午吃完饭后,就和同事去了。等喜滋滋的结完账,同事再看账单时,脸上表情变了,所有的产品都没有看到“折扣”的痕迹。去收银台咨询,对方回复说“只有会员才能享受这个折扣”。
同事就开始和对方理论:促销单页上并没有写明非得会员卡才打折啊!然后超市的一个负责人开始过来解释协商。后来同意说先办理退货手续,然后重新购买,这样就可以享受折扣优惠了。于是我们来到了服务台,然后就看到一大堆的问题;
1人员少,分工不明确。
这个服务台除了办理退货,还兼职着送赠品,存包的工作。我们排着好几个顾客要退货,服务人员只有三四个人,工作应对不暇。
2、公司缺乏应对机制、规划不合理
这次促销活动规模很大,收银窗口并没有全面开放,排队的人多,效率低。在这退货的地方,空间很小,但办理的业务缺很多,规划严重不合理。
3、没有培训,工作人员工作效率不高,
办理存包的地方,被退回来的货品占用了位置;办理退货的服务员半天退步了货;发放赠品的服务员,又要发赠品,又要登记。怎一个乱子了得。
4、工作流程不完善
商场的服务人员过来领取“顾客”退回的产品重新销售,再看货架上乱起八糟的摆了一大堆的退货商品,地方本来就小,商品摆放凌乱,找东西很不方便。很多东西都找不到,有些速冻食品的退货因为时间长了,明显不能进行二次销售。www.Jueju.cn
若我负责这家店面工作,我应该怎么做呢?
1、先市调做准备
这次活动是每年固定时间做的促销,往年的活动可以做借鉴。先了解活动的相关流程,并制定出相应的准备计划。
2、培训并完善流程
对所有超市的工作人员培训并完善相应工作流程。比如强调:此次活动是针对有会员卡的顾客才能享受,并在店里广播,醒目处张贴POP等大字醒目海报做提醒;
3、做好应急准备
知道此次活动力度大,就要增加相应的服务人员,收银窗口,处理客诉的服务点,办理存包,领取赠品这些服务点空出足够的场地位置和人员,要专人专项跟进处理。这种大型促销活动销售,不愁卖不出去东西,关键是要提升服务质量,包括像提升收银速度——节省顾客时间,顾客存取包服务,领取赠品的服务,退换货的服务。
4、安全准备
多开应急出口,设立VIP服务专员,及客诉处理服务人员,专人专项跟进。避免顾客投诉致使商场里出现大量人员的围观拥堵,造成负面影响以及安全隐患。