猫山王榴莲，是王中之王。榴莲是水果之王，而猫山王又是榴莲之王，所以得此美名。
猫山王榴莲需要人工采摘，采摘后直接冰冻起来。而普通榴莲是树上熟了掉落以及采摘后人工催熟。猫山王榴莲和普通的榴莲在外表上并没有区别，都是又尖又黄的刺，很可怕，像一只蜷缩起来的刺猬，圆滚滚的。剥开后，露出了一层薄薄的皮，金黄金黄的，一块块，看起来很鲜嫩，闻起来有些臭，但是猫山王榴莲是榴莲中闻起来最“香”的，这是榴莲家族特有的味道。猫山王榴莲需要稍微解冻后吃，就像吃雪糕一样，冰冰凉凉，入口即化，口感细腻。
解冻太久后，猫山王榴莲会苦中带甜。而普通榴莲不管你怎么吃法，也没有这种味道。
有些人说榴莲很臭，但吃后，就“榴莲忘返”、赞不绝口。我妈妈，一直说：“榴莲嗅起来，有股味道，不好吃。”爸爸叫她尝一口，妈妈吃后说：“真是齿颊留香呀！不过真的好吃。”说完，自己默默地在一旁，津津有味地吃起了榴莲。
能把不爱吃榴莲的人变成爱吃榴莲了，不愧是王中之王！