今天,我和妈妈一大早就快步流星地奔向外婆家。这是为什么呢?因为我们今天要帮助外公、外婆做葡萄酒。
一到外婆家,我就看见了正在辛勤工作的外公、外婆,还有表弟。外公已经从葡萄架上摘下了不少的葡萄,过秤一称,足足96斤!这些葡萄又大又紫,让人馋涎欲滴。我和妈妈的任务是把成串的葡萄中烂的找出来清理掉,还好,烂掉的葡萄颗粒不是很多,一会儿工夫我们就完成了这项任务。外公将清理过的上好葡萄进行清洗,只见他一手拿葡萄,一手拿着一个长长的皮管,用皮管里喷出的水冲洗葡萄,然后把洗净的葡萄放在通风处晾干。
一个多小时过去了,自然晾干的葡萄要进行下一步处理了,那就是将成串的葡萄一颗一颗地摘下来,放在一个干净的大塑料盆里。这个工作比较精细,由外婆、妈妈、我、还有表弟四个人一起来做。到底是人多好干活,一会儿工夫,葡萄已经堆满了一大塑料盆,过秤一称,一盆大约有24斤。只见外婆用手抓了好几大把白糖放入盆里,我正欲上前帮忙,外婆忙摆手说:“不用了,做葡萄酒时,葡萄和白糖的比例是一定的,一般是10:2,也就是10斤葡萄配2斤白糖,白糖差不多够啦!”原来是这样!外婆究竟放进去多少斤白糖呢?”我思索着。
下一步工作是将葡萄颗粒用手捏破,让葡萄能充分发酵,然后把葡萄瓤连葡萄皮一起倒入事先准备好的玻璃缸里。外婆准备的缸很大,一缸可以装大约100斤葡萄。我们几个人足足用了三个小时,才将所有的葡萄处理好装进缸里,并且密封起来。我看着装进密封缸里的葡萄,问外婆什么时候才能喝上葡萄酒,外婆笑呵呵地说:“很快,过几天再把葡萄皮去除,再过两个月左右就可以了。”哇!我好期待呀!
不过,等等,有一个问题还没有解决。“到底24斤盆装的葡萄里放了多少白糖呢?”我思索着。10斤葡萄,2斤白糖,24斤葡萄,白糖应该放2/10*24=4.8(斤)。外公摘下的葡萄共有96斤,那么共需要放白糖2/10*96=19.2(斤)!
这次做葡萄酒,虽然累得我腰酸腿疼,但是我从中得到了生活的锻炼,亲身体验到了做葡萄酒的乐趣;更使我高兴的是,做葡萄酒让我懂得:即使是简单的生活,也需要掌握一定的数学知识。看来,学好数学,也是一项生活技能呀!