昨天我看见妈妈在厨房里做饭很辛苦，于是我决定帮妈妈做饭，让她减轻负担。
我来到了厨房，说出我帮妈妈做饭的要求，妈妈开心地同意了。妈妈说：“做饭前要有很多的准备工作，要先洗好手。我跑去洗手洗好后，妈妈说：“要先切好菜。”
我抱起一颗大白菜切了一刀，妈妈连忙阻止我。说这菜还没有洗啊，我只好拿去洗了洗。问这次可以切了吧？妈妈点了点头。我拿起大菜刀切了起来，可是我觉得我切得有的太大，还有的切得太小。大的像黄瓜小的就像小柿子了。我闷闷不乐起来。妈妈鼓励我说你切得很好，继续努力。我听了妈妈的话又切了起来。
终于我切得不大也不小啦，哈哈我终于能切好了，下一步就是炒了，妈妈就教我开火。开火很简单，我一下就会了。开好了火，我把我切的大白菜放到了里面。妈妈生气地对我说还没有放油放姜放肉呢。怎么能先放白菜呢？然后我快速把火关掉。换了一个锅。
我重新开火，放油放肉放姜，然后我问妈妈现在可以炒白菜了吧？妈妈说把肉炒熟的时候再放白菜，过了一小会儿终于可以炒白菜了，我都快急死了。我把另一个锅里的菜倒到这个锅里，开心地炒了起来，可是我发现炒白菜没有我想象中的那么简单。在我翻炒的时候，白菜块时不时就像一只小青蛙似就蹦了出来。妈妈看我这么笨，于是给我做起了示范。我在妈妈的指导下慢慢地熟练了起来，原本不听话的小青蛙，现在必须听我的了。
慢慢的我炒得越来越好了，不一会儿白菜就炒好了。我盛到盘里端到了桌子上，真是太好闻了。我用筷子夹了一块儿白菜吃了下去。我做的白菜真是太好吃。
我终于学会了炒白菜，通过这次的炒白菜的经历。我知道了，世上无难事，只怕有心人。