“遥知不是雪，为有暗香来。”这是宋代著名诗人王安石的《梅》，而我要介绍的就是梅花。
梅花长在冬末春初的时候，因为梅花喜欢阳光温暖、充足，气候湿润、通风良好的环境。梅花对温度也是非常敏感的，像温度计一样。开花温度一般是5℃—7℃，一旦温度较低，花期就会延后。
梅花每株高约十米，每当梅花开花的季节，干呈褐紫色。白色的如同白色的羽毛，黄色的如同夜空中的星星。待在一片梅花从，犹如进入了一个人间仙境。梅花的五片花瓣也代表着不同的含义，分别是快乐、幸福、长寿、顺利和太平。不管是从梅花的内在气质，还是外在气质都体现了一种浓浓的高雅气质。
梅花不仅是可以闻香，还可以吃。按梅花的大分类，有一类是果梅，还有一类是花梅。花梅，我们都知道。而果美是什么呢？其实果梅就是能结果子的梅花，这个果子加工后就是我们吃的话梅。另外它的果子还能起到化痰止咳，增加食欲的作用，梅花的花蕾也是有作用的。它能开胃散郁、生津化痰、活血解毒而且梅树还可以作为雕刻木材。总之梅花一身都是宝。
梅花代表着快乐，代表着幸福，代表着长寿，代表着胜利，代表着太平。梅花是高雅的，梅花是坚强的。